Салат из зелёной чечевицы с курицей

Ингридиенты:

• чечевица - 1 ст.;
• вода - 1,5-2 л;
• куриная грудка - 1 шт.;
• помидор - 1-2 шт;
• 1/2 луковицы;
• 1/2 банки маслин (без косточек).

Соус:

• 1/3 стакана оливкового масла;
• 2 ст.л. сока лимона;
• петрушка;
• соль;
• перец.

Приготовление:

Чечевицу перебрать, промыть и варить до готовности (минут 40). Грудинку сварить или обжарить. Все продукты нарезать маленькими кубиками, маслины кольцами. Заправить салат соусом.